我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍松软好吃的抹茶戚风卷的做法，自己准备好食材，开始做吧
1.把蛋清打至粗泡，然后加入细砂糖打发。
2.12打发至提起有直角，翻盆不洒即可。
3.21把蛋黄、牛奶、色拉油混合在一起，搅拌均匀。
4.然后加入混合好的低粉和抹茶粉，搅拌均匀。
5.把2/3的蛋白分两次加入到蛋黄糊里，切拌均匀。
6.再把蛋黄糊倒入剩下的蛋白里面切拌均匀。
7.烤盘里面放油纸，把切拌好的面糊倒入。然后放进预热好的烤箱，150度上下火，10分钟即可。
8.连同油纸把蛋糕从烤盘里面拿出来，用刀子在表面轻轻割几刀，方便等会卷蛋糕。
9.用擀面棍卷着一头的油纸，往前推卷起蛋糕，就变成蛋糕卷啦。完成！
小编相信大家看完上面的介绍松软好吃的抹茶戚风卷，自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤，去厨房做一下吧。
