糖霜巧克力蛋糕条的做法

想要做好一道菜,其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难,任何事情都是开头难,先把食材和调料准备好,然后就开始做糖霜巧克力蛋糕条

糖霜巧克力蛋糕条的做法

糖霜巧克力蛋糕条的做法

1.蛋糕面糊制作:先将可可粉和水混合拌匀,然后加入牛奶拌匀,放入冰箱冷藏松弛5分钟左右,备用

糖霜巧克力蛋糕条的做法

2.将奶油和过筛糖粉混合打发

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3.再在步骤2中分次加入鸡蛋,搅拌均匀

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4.然后在步骤3中加入备用的1,搅拌均匀

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5.最后在步骤4中加入细盐、过筛的泡打粉和低筋面粉充分将拌匀

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6.将步骤5倒入垫纸的烤盘中,再用刮板抹平

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7.将步骤6入炉,上下火180/130℃约烤50分钟,冷却备用

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8.巧克力奶油霜制作:先将奶油和细盐放在容器中搅拌均匀

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9.加入蜂蜜搅拌打发

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10.然后加入香草粉混合拌匀

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11.再加入色拉油拌匀

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12.最后加入软质巧克力酱充分拌匀

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13.将冷却的步骤7倒扣在凉网上,撕掉垫纸

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14.然后将步骤12抹上

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15.再筛上装饰蛋糕屑

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16.切成18×4cm的长条

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17.最后筛上糖粉即可

有了糖霜巧克力蛋糕条的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。

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