我们是一个天天喊着减肥，还要满大街找美食的一群人，当然面对美味的诱惑，几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款奶香蛋糕仔，以后可以自己在家做一下哦。
1.把低筋面粉和全脂奶粉充分混合，过筛；鸡蛋提前从冰箱拿出回温
2.将黄油和牛奶放入碗中，微波炉加热30秒左右，直到黄油溶化成液态，搅拌均匀
3.无油无水的盆中，敲入鸡蛋，加入蛋黄、细砂糖
4.取一个锅，锅里倒入热水，打蛋盆坐在热水里加热，用打蛋器高速打发
5.随着不断的搅打，蛋液会渐渐产生稠密的泡沫，变得越来越浓稠，越来越蓬松，体积膨胀数倍
6.一直打发到提起打蛋器，滴落的蛋液不会马上消失，且可以画出花纹的程度，就行了
7.分次倒入过筛的面粉及奶粉，用橡皮刮刀从底部往上，迅速翻拌均匀
8.把之前备好的黄油牛奶，分次倒入拌好的面糊里，继续翻拌均匀
9.拌好的面糊呈细腻、蓬松的状态
10.蛋糕模具的内壁，涂上薄薄一层黄油防粘
11.用勺子挖面糊，倒入模具中，至7成满
12.放入预热好的烤箱，上下火180℃，中层，约15分钟至表面微黄，即可出炉
看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？是不是特别想冲进厨房，马上开始动手做奶香蛋糕仔。
