紫薯天使蛋糕卷的做法

对很多女性朋友来说，看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的，羡慕别人，今天大家只要跟着小编一起来学习紫薯天使蛋糕卷的做法，一定也会让你的厨艺大涨哦！下面就和小编一起动手吧！

1.1筛入低粉

2.2蛋白打至粗泡，加入白砂糖，打发至湿性发泡的大弯勾状态

3.12抄底，用刮刀上下翻拌均匀

4.21加入橙皮屑

5.翻拌均匀

6.倒入烤盘，轻震几下，表面抹平，入预热175度的烤箱（最下层再放一个空烤盘，隔底火，中下层，上下火，18分钟左右

7.蛋糕出炉，稍微放温就可以直接从烤盘中取出，台面放一张油纸，上色面朝

8.上，抹上紫薯馅儿

9.在开始卷的地方，用刀划上2道（不要划断

10.卷起来，用油纸包裹住，放入冰箱，冷藏半个小时，定型

看到这里，你也完全了解了紫薯天使蛋糕卷的详尽做法了。希望你掌握做法之后，能够尽快实践起来。只有最快的实践，你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。