很多人说自己会做菜，其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬，下面大家一起学习，先给大家双色草莓蛋糕卷的做法，认真看一下吧
1.打散的蛋黄液依次加入玉米油，牛奶，混合均匀后筛入低粉混合均匀
2.1蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀
3.2蛋白加柠檬汁打至粗泡后，一次性加入白砂糖和盐，打至近干性的9成发
4.1212分出一半量拌好的面糊，筛入可可粉
5.2121翻拌均匀
6.把2种面糊分别装入一次性裱花袋中
7.在垫了油纸的烤盘中交替挤出双色面糊
8.剩下的装入小纸模，用筷子划几下，入预热150度烤箱
9.中下层，上下火，13分钟左右，纸杯装的，大约烤了20分钟
10.蛋糕出炉，烤网放在烤盘上
11.翻面
12.先掀开四角的油纸，再慢慢揭掉
13.蛋糕翻面
14.放在刚揭下来的油纸上
15.抹上草莓酱，在开始卷处轻划几刀
16.卷起来
17.卷好后，用油纸包住，入冰箱定型
做菜讲究火候的把握，那么今天小编为你介绍双色草莓蛋糕卷，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！
