豆沙肉松馅的做法

对于每个人来说,年纪到了就要结婚生子,而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客,像样的饭菜自然不可少。如果你不会做,是不是糗大了?那么,现在小编就来教教你如何去做豆沙肉松馅。

豆沙肉松馅的做法

豆沙肉松馅的做法

1.121滤好的豆沙,非常地细腻。

豆沙肉松馅的做法

2.212绿豆洗净煮开花后,放入筛子边用勺子碾压,边在汤里过滤,一点一点的滤出豆沙。

豆沙肉松馅的做法

3.倒入纱布中,用手使劲挤去水分。

豆沙肉松馅的做法

4.挤去水分的豆沙,很细。

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5.1加入糖同炒,一直炒到水分蒸发比较干。

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6.2倒入锅中,加入猪油一起炒制,猪油不要一下加完,可以边炒边加。

豆沙肉松馅的做法

7.加入肉松同炒,不知为什么拍出来黑黑的颜色。

豆沙肉松馅的做法

8.炒好的豆沙肉松馅,油油的看着挺舒服,但是肉松看上去真少呀~先放一边备用。

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9.豆沙在炒的过程中水分蒸发很多,最后炒好的馅比刚滤好的豆沙还要少。

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10.剩下的豆皮,里面还有很多肉,不能浪费啦。

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11.用料理机打成浆。剩下的加了米煮了绿豆稀饭。

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12.加入适量面粉、干酵母揉成光滑的面团,醒发。

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13.擀成片包入豆沙肉松馅。包的时候肉松馅先打散,就这样蓬蓬松松的看上去。

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14.包好后压扁,放入平锅小火烙。

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15.烙好的绿豆饼。

这道豆沙肉松馅并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴,主妇们喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天小编介绍的这道菜。

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