每逢节假日的时候，想想都激动。而在放假期间，最舒服的事情莫过于三五小友一聚，吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点，能放在家里，就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关自制小烤肠的做法吧。
1.1肠料一袋。
2.2.猪通脊肉一块。
3.1加入其他调料。
4.23.搅成泥状，越细越好，加入葱花。
5.1灌肠。
6.2加入水搅拌上劲。
7.10cm左右系上绳子。
8.肠放入大锅中。
9.水中加入适量盐，水温最好保持80-90度左右煮20-30分钟，中间要用针扎眼排气。
10.肠捞出后凉干，因为自己吃所以省略了熏肠步骤。
也许之前你没有吃过自制小烤肠，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
