巧克力榛果牛轧糖的做法

大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于巧克力榛果牛轧糖这道菜的做法。

巧克力榛果牛轧糖的做法

巧克力榛果牛轧糖的做法

1.将材料E榛果平铺在烤盘上,放入烤箱以140℃-150℃保温

巧克力榛果牛轧糖的做法

2.将材料D无盐奶油和黑巧放在碗中隔水融化

巧克力榛果牛轧糖的做法

3.将材料A混合,用打蛋机快速打至硬性发泡

巧克力榛果牛轧糖的做法

4.将材料B混合,中小火,边煮边搅拌

巧克力榛果牛轧糖的做法

5.煮至131℃(这步很重要要达到一定的温度和沸点)

巧克力榛果牛轧糖的做法

6.将5倒入3中,用打蛋机快速搅拌均匀

巧克力榛果牛轧糖的做法

7.加入材料C,慢速搅打均匀

巧克力榛果牛轧糖的做法

8.再加入2隔水融化的材料D,搅拌均匀

巧克力榛果牛轧糖的做法

9.将放在烤箱内保温的榛果,移至台面,将8倒在榛果上,搅拌均匀,在不沾布上反复压折。反复压折后,用擀面杖擀平

巧克力榛果牛轧糖的做法

10.稍待凉后,切割成小块

巧克力榛果牛轧糖的做法

11.将牛轧糖包上油纸即可(如果不包的话,牛轧糖会粘在一起)

现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下巧克力榛果牛轧糖。

友情提示:

本篇文章版权归原作者所有,内容不代表本站立场!

如本文内容影响到您的合法权益(含文章中内容、图片等),请及时联系本站,我们会及时删除处理。

为您推荐