民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍草莓巧克力的方法！
1.先将淡奶油隔水加热到45℃左右
2.加入奶油后水温可以加热到50℃，等奶油完全融化后降温到35℃备用
3.加入草莓果酱后迅速拌匀，如果果酱是冷藏过的，那么水温要稍微热点
4.加入融化好的黑巧克力调匀，搅拌的时候要匀速，避免充入多余的气泡
5.搅拌均匀后加入白兰地充分调匀
6.把做好的巧克力配方倒入巧克力框模中冷冻30分钟，然后用饼干模具压出形状
7.把压好的夹心放在巧克力小工具上进行淋面，淋好后放在凉网上
8.待巧克力没有干的时候，用白色巧克力画上线条
9.然后用牙签轻轻的划出纹路
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着草莓巧克力的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。
