自制杏仁巧克力的做法

一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好自制杏仁巧克力的方法。

1.1用隔水加热的方法将巧克力融化，水温大约70-80度左右。小心别让巧克力碗中进水

2.2将巧克力掰碎放入无水无油的干净碗中

3.1将裹着巧克力的杏仁用筷子夹出，放在不粘的地方，我用的是烤焙用油纸

4.2等巧克力全部融化成液体状，碗里没有一点块状时，放入大杏仁，用筷子翻着让巧克力裹上杏仁

5.大约3-5分钟后，巧克力就会凝固，然后用牙签将巧克力杏仁轻轻的一戳，就会与油纸剥离

6.然后用小刀，将每个杏仁巧克力的边缘突出部位轻轻的刮去，让它变得更加的圆溜好看一些

7.第二次裹巧克力，用筷子夹住杏仁巧克力沾一下就赶快拿出，以防本身的巧克力再次的融化

8.逐个的裹好后，将它们再次的依次摊放、晾凉

9.再次的稍作休整即可

今天小编可是把多年珍藏的自制杏仁巧克力介绍给大家了，望能受到大家的欢迎和喜欢，兴趣的话，赶快随着小编的方法去做一做。