花生夹心巧克力的做法

有些人经常说自己会做菜,其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况,现在小编给大家介绍花生夹心巧克力,赶紧学习一下吧。

花生夹心巧克力的做法

花生夹心巧克力的做法

1.坚果类都是熟的哈,如果是生坚果,可用烤箱烤脆

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2.打磨成粗颗粒状,里面可能保留一些完整状的坚果

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3.将馅材料中的淡奶油、糖、麦芽糖倒入小奶锅

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4.中火加热,不停搅拌

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5.泡泡在变大,不停搅拌,可关中小火

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6.继续搅拌,开始有些大泡泡

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7.越来越稠,颜色在加深

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8.液体加热至120度左右,颜色变为奶茶色,即关火

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9.立即倒入磨好的坚果

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10.拌均匀后,倒入事先沫好一层薄黄油的15花生夹心巧克力15的容器

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11.1个多小时后,定型,取出

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12.切成小块,我切的这个大了一点,后改成1cm花生夹心巧克力2cm花生夹心巧克力o.8cm的小块,大概有50块吧

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13.小奶锅中放入巧克力外层材料中的淡奶油,加热至微微冒泡

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14.关火,放入巧克力小块搅拌融化

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15.再放入黄油,搅拌融化

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16.冷却(天热需要冷藏)2小时左右

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17.用手取一小块巧克力,包裹牛扎糖

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18.全部做好,不是故意做成这么手工的,只是巧克力实在太粘了

或许之前,你从未在家中自己做菜吃。但是看完花生夹心巧克力的做法简介,你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐,但是结果肯定是美好的。

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