现在美食节目盛行,相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道圆锥粽,自己根据下面的步骤,自己一定要尝试做一下。

1.红豆提前浸泡一晚,这样泡出来的红豆好煮。

2.12将泡好的红豆煮烂。

3.21将红豆滤出,控干水分,放入白糖,腌渍几个小时。

4.1包之前,在糯米里面放入白糖,搅拌。

5.2糯米提前浸泡四小时以上。

6.干粽叶提前一晚浸泡,煮过消毒。鲜粽叶提前浸泡,清洗。取一片粽叶,剪去尾部硬杆。

7.底部要整好形,防止漏米。

8.包之前,将蜜红豆和糯米搅拌,挖入蜜红豆和糯米到漏斗。

9.用勺背按压。左右两边的粽叶,折进去,手一定要压紧哦。

10.将长的粽叶弯过来,盖住顶面。

11.用绳子困住。

12.锅子放篦子,将粽子放入,将水没过粽子,开火烧开。水开后转小火,烧3小时,关火,焖2小时以上。
圆锥粽理解起来并不难,但真要做好它,却需要你的耐心和坚持。当然,相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。