香菇肉粽的做法

会做菜的人其实都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,会做菜绝对是一个非常大的优势,先做这道香菇肉粽试一下。

香菇肉粽的做法

香菇肉粽的做法

1.五花肉切小块用五香粉、料酒、老抽、蚝油、糖和盐腌制过夜入味。

香菇肉粽的做法

2.干香菇泡发。

香菇肉粽的做法

3.蛤干洗净。

香菇肉粽的做法

4.糯米事先浸泡2个小时以上。

香菇肉粽的做法

5.将新鲜的棕绳放入开水锅中煮片刻(防止包的时候绳子容易断),粽叶洗净也稍微烫下。

香菇肉粽的做法

6.取一片粽叶卷成锥形,先放点米用筷子捅下(这一步可以让米粒完全塞满底部),依次放入蛤干、香菇和五花肉,然后再填入糯米,压实。

香菇肉粽的做法

7.包住,用棕绳紧紧滴捆在即可(一定要紧些,不然放入高压锅压的时候会散开)。

香菇肉粽的做法

8.电压力锅放入水,将包好的粽子放入,按“蹄筋”键,大约30分钟,然后浸泡1-2小时再取出,吃的时候沾点甜辣酱最美味不过了。

有了香菇肉粽的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。

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