我们是一个追求美食的民族，对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道日式锡纸焗烤金目鲷的做法，大家看完以后可以自己尝试做一下
1.丝瓜平排在锡纸上。
2.接下来放笋子，最好平铺。
3.将金目鲷鱼片平排放在笋子上。
4.将鱼肉放齐，这时候调整下面的丝瓜尽量铺平利于托起鱼，鱼皮向上，肉向丝瓜。
5.将浓缩柴魚高汤加入300ml调入100ml水，适量鸡粉，再加入6匙日本酱油搅拌均匀做调料（酱油可以根据自己的咸淡口味适当增减，但是浓缩高汤加水的比例不可增减）
6.将豉油均匀撒在食材上。
7.将锡箔纸包严。
8.干净的铁锅中放入盐炒温。
9.将锡纸放入盐中，鱼肉那面朝下，丝瓜那面朝上。
10.将锡纸尽量埋入盐中，轻轻压一压。
11.盖上锅盖中小火加热20分钟即可（喜欢口感比较嫩的只需加热15分钟即可）。
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的，但是你付出一定有回报的，到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下日式锡纸焗烤金目鲷。
