天天去外面吃饭，说实在的大排档不一定干净，而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的，小编给大家介绍虾仁日本豆腐，可以根据下面的步骤自己做一下。
1.12准备材料：豆腐三只、虾、葱和淀粉
2.21虾去虾皮和虾线洗净待用
3.豆腐去包装皮打开切片
4.淀粉放碗内，取一片豆腐放满淀粉中使其均匀裹上淀粉
5.锅中放油烧热，把裹上淀粉的豆腐放油中煎制金黄
6.煎好的豆腐金黄色，外皮脆脆的
7.炒锅在次上火到低油，爆香葱末，放入虾仁翻炒一下
8.兑入少许开水，放盐、味精、料酒，调味后倒入炸好的豆腐，焖一会大火收汁就可以了
看了小编的介绍，您对这道虾仁日本豆腐应该很有兴趣吧！大家不要害怕失败，我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦！
