常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做日式菌菇饭这道菜吧。
1.先将米淘好，放入电饭锅，加入水，放在一边。
2.将菜洗净，香菇、口蘑切薄片，金针菇去掉根后撕开，香葱切细末。
3.把清酒和酱油倒入电饭锅中，加入一小把鲣鱼薄片，稍稍混匀。
4.将蘑菇均匀的铺在饭上，不一定要浸在水里。
5.打开煮饭功能。饭煮好后倒入香葱末，把蘑菇和饭搅拌均匀，盖上盖子焖5分钟就可以开动了。
介绍的日式菌菇饭，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。
