日式咖喱包的做法

有些人经常说自己会做菜,其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况,现在小编给大家介绍日式咖喱包,赶紧学习一下吧。

日式咖喱包的做法

日式咖喱包的做法

1.准备食材:洋葱、乱萝卜切碎,肉沫买了现成的

日式咖喱包的做法

2.土豆蒸熟,压成泥状(我弄得不够细致,有小块块)

日式咖喱包的做法

3.锅中倒入适量油,烧热,倒入洋葱和胡萝卜

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4.炒至透明,加入猪肉糜

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5.翻炒至熟加入没过食材的水

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6.放入咖喱块

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7.炒至咖喱块全部溶化,转小火,加入土豆泥翻炒

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8.慢慢收汁后,加入黑胡椒粉调味,翻炒均匀,粘稠度可以入馅即可,放凉备用

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9.面团材料混合,后油法,揉至扩展阶段,盖上保鲜膜

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10.室温发酵至2.5-3倍大

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11.排气、分割成8份,滚圆后,盖上保鲜膜,室温静置,松弛15-20分钟

日式咖喱包的做法

12.翻面,压扁压大

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13.放上馅料

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14.包起来,收口处捏紧

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15.收口朝下,放入纸模中

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16.室温二次发酵至2倍大,表面刷全蛋液,撒上白芝麻,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,18-20分钟左右,出炉放凉,密封保存

长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜?你是否感觉自己没有尽到孝道?没关系,看完日式咖喱包做法的你,现在就可以去厨房,研究一下,然后做出最好的菜来孝敬他们。

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