日式小圆的做法

人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好日式小圆。

日式小圆的做法

日式小圆的做法

1.将干性和湿性材料倒入家庭和面机中搅拌

日式小圆的做法

2.搅拌至面团光滑有弹性

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3.立即分割70克一个滚圆松弛15分钟

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4.将面团搓成长条形

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5.将面团另一个接口压平

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6.将面团接口接住成圆形

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7.以温度30℃,室温发酵40分钟

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8.将装饰糖水煮沸,将面团放入水中,每面烫10秒左右

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9.捞出沥干,放入烤盘以温度200℃,烘烤18分钟左右

也许关于日式小圆的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。

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