1.保护肝脏
芥蓝菜里带有多种多样物质，能够合理地具有减少胆固醇，清理血管垃圾，防止心脏病等作用。服用芥蓝菜对肝脏能够具有非常好的维护、休养功效哦。
2.解暑退热
我们常说芥蓝可以解暑退热，特别适合夏天服用，可是大家有没有想过怎么会有那样的实际效果?实际上芥蓝中带有一种成份，称为金鸡纳霜，能抑止过多激动的人体体温神经中枢，具有解暑退热功效。可是金鸡纳霜也是芥蓝有苦涩味的原因之一。
3.补充营养成分
芥蓝菜里具备丰富多彩的甲基纤维素、β-胡罗卜素、钾、钠、钙、镁、磷、铜、铁、锌、锶、锰、硒等营养元素。这代表芥蓝菜能够具有补充营养成分和人体原素的作用。
4.服用忌讳
中医书籍《本草求原》就曾记述，芥蓝“甘辛、冷，耗气量损血”。
因此我们平时吃芥蓝菜一定要适当，应该是适合的频次和总数。由于过多服用芥蓝菜会耗人真元。阳痿病人还要留意服用的量，由于芥蓝菜会抑止雌激素代谢。
