辣白菜锅的做法

下面给大家介绍辣白菜锅的做法，大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手，才能学会做菜。

1.食材处理一下，洋葱切块，辣白菜切宽一点的丝，五花肉切薄片，金针菇切掉根部，撕一撕

2.锅中烧一点油，放洋葱略略翻炒，下五花肉翻炒变色

3.放辣白菜下锅同炒一会儿

4.换砂锅，辣白菜和洋葱垫底，加辣白菜汤汁

5.注入热水，试下味道，然后随自己喜好调味，汤汁有咸味，也可不加盐

6.烧开汤汁后铺上丸子，金针菇，嫩豆腐在手上切好直接摆进锅中。大火烧开转小火，加盖炖10-15分钟

辣白菜锅做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。