看见别人家天天满桌美味佳肴，你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的，没有你想的那么难，下面就是关于烤羊肉西葫芦配鱼子酱的做法介绍，自己赶紧开始学习吧
1.好的肉馅是自己剁的，先将肉切成1里面宽的条，然后再切成1厘米的块
2.剁肉馅
3.茴香籽，小丁香，薄荷叶切碎，切进肉馅里，然后加胡椒粉，盐，姜粉调匀
4.将肉馅外面裹上瓜子仁，用烘焙纸卷起来，一定要卷紧，放入烤箱200°C烤20分钟
5.烤好后用探针扎一下，如果很轻松扎进去且没有粉红色的汁液流出来就说明熟了，拿出来切段备用
6.西葫芦切厚片，用盐和橄榄油拌匀后放入烤箱内200°C烤5-8分钟
8.番茄酱放底下，然后依次放西葫芦片，肉，洋葱酥和鱼子酱
今天的介绍烤羊肉西葫芦配鱼子酱就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！
