法式麦穗面包的做法，没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好，然后按步骤开始做，记得控制好火候。
1.将所有材料搅拌至表面光滑有弹性，拉开面膜即可，室温28℃发酵60分钟左右
2.发酵好分割成120克一个滚圆松弛30分钟左右
3.将面团排气
4.将面团对折
5.将培根肉放入对折好的面团中间，洒上黑胡椒适量
6.将面团卷成圆柱形
7.放入烤盘以温度28℃发酵50分钟左右
8.发酵至原体积的2倍大
9.用剪刀剪出麦穗形
10.以温度200℃，喷水烘烤25分钟左右
不知道小编今天分享的法式麦穗面包的做法符合不符合你的口味，如果你喜欢的话，赶快就按照方法去尝试一下吧，你的厨艺一定会大涨。
