养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下法国布丁酸樱桃克拉夫提这道菜的做法。
1.将糖粉，面粉和香草豆混合，馅饼盘内面满涂黄油，放入冰箱冷藏
2.将混合好的面粉中间挖一个坑，另拿一个小碗，打一个鸡蛋，检视鸡蛋是否新鲜后，倒入面粉堆里
3.把鸡蛋和面粉充分拌匀
4.再倒入另外一个鸡蛋
5.充分拌匀
6.6个蛋全部加入后，面糊变得很粘稠
7.加入牛奶，搅拌均匀
8.加入樱桃酒，搅拌均匀，再加入融化成液态的黄油，搅拌均匀后，加入盐。这时将烤箱预热220度
9.把馅饼盘从冰箱里取出，撒上薄薄的一层面粉，倒扣，轻拍盘底，拍掉多余的面粉
10.把去过核的樱桃摆在盘底，尽量一步到位，摆平整，一层就足够了，摆多了影响成品的切面
11.把面浆用细网过滤，再倒入馅饼盘，这时的樱桃会全部飘起来
12.轻磕盘底，震出大气泡，用牙签刺破。入烤炉，上下火200度，中层，50分钟。如果用的是铁皮的塔盘，烤的时间需要缩短，温度也要适当调低。如果分量加倍，温度则要调到220度
13.樱桃去核
14.放入锅里，加入适量的糖和水
15.糖浆烧开后，转小火。我家是电磁炉，我设定的为4档
16.打去面上的浮沫，倒入樱桃酒，不要搅拌，让他自己慢慢熬干水分
17.熬制的过程一般不用操心，我一共用了1小时左右。如果火力过猛，锅内壁出现焦圈，用毛笔蘸水，在内壁抹一圈就可以了
18.拿一把勺子，舀一勺糖浆浇到另外一个勺子的背面，见糖浆流速缓慢就可以关火了
看完小编对法国布丁酸樱桃克拉夫提的详细解析，是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
