奥尔良鸡丁黄金脆底披萨的做法

我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于奥尔良鸡丁黄金脆底披萨的介绍,自己赶紧开始动手吧

奥尔良鸡丁黄金脆底披萨的做法

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1.将高粉、低粉和玉米面混合,加入糖、盐,酵母中加入牛奶,搅匀

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2.将酵母溶液加入粉类,用筷子搅匀,倒入水,搅拌成松散状,静置10分钟后加入橄榄油,慢慢将油揉进面团,揉至扩展阶段

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3.将光滑面团放入容器,盖上潮湿的纱布,放置温暖处发酵

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4.待面团发酵至2.5倍大时取出,重新排气、滚圆,擀成圆饼形,直径大于披萨盘2厘米,盖上纱布,放入冰箱冷藏半小时定型

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5.取出定型后的饼皮,放入已抹油的披萨盘,用叉子在饼皮上扎一些小孔

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6.在饼皮上涂一层番茄酱

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7.均匀撒1/3奶酪丝

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8.放上洋葱圈

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9.鸡胸肉切丁,奥尔良烤肉料用水调匀,腌制3小时以上

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10.将腌制好的鸡肉放入洋葱圈,周围铺上玉米粒、尖椒丁和小红辣椒

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11.撒上剩余的奶酪丝

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12.再撒少许披萨草,烤箱200度预热,上下火烤15分左右

大家感觉怎么样呢,小编今天为您介绍的奥尔良鸡丁黄金脆底披萨步骤简单很容易上手,如果您感兴趣的话那就来试试吧。

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