我们很多时候都想学习做饭，但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得，其实自己首先要开始动手做一道菜，下面介绍腐乳爆肉的做法，先自己动手尝试做一下。
1.1取一个干净的碗，加入一块腐乳和腐乳汁，压碎搅拌成腐乳酱汁备用。
2.2原料图：牛肉，红方，鸡蛋，姜，葱。
3.1切好的肉放入碗里，加少量盐腌制。
4.2肉切片，葱姜切丝。
5.加入少量蛋液调匀腌制一会儿，至少五分钟以上。
6.锅烧热，下入肉片快速滑散一下。
7.加入腐乳酱汁，旺火快炒均匀，炒熟后关火。
8.加入葱丝，辣椒翻炒几下即可。
今天小编介绍的腐乳爆肉可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。
