我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。这时候就需要一个好的厨子，所以抓紧时间和小编一起学习鲜肉小笼的做法。
1.先把猪肉切成片。
2.1用葱、姜泡水。
3.2再剁成碎末。
4.121加入盐、酱油、味精、香油搅拌均匀。
5.212肉馅中添加葱、姜水搅拌均匀。
6.再加入绞碎的肉皮冻，一起拌匀制成肉馅。
7.面粉放到干净盆里。
8.1放到面板上揉匀，切开搓成长条。
9.2添加温水和成面团，饧10分钟。
10.切成均匀大小的剂子。
11.擀成中间稍厚的皮。
12.放入肉馅。
13.沿边将皮子提捏折褶（每只约折13裥）。
14.中间留一小口，可见到馅心（也有的收口捏拢〕。
15.包好放到面板上稍饧。
16.放入蒸笼中。
17.锅里放水烧开，放入笼屉。
18.大火蒸10分钟即熟。
对于一些人来说，要做鲜肉小笼也许很简单，但是只有付出真心的你，才能够真正做好它。
