每当你肚子咕咕叫的时候，你多数会选择打开手机APP点单。也许你过惯了这样的生活，但是你不觉得外面的食物都很单一，吃起来简直味同爵蜡。所以，为了吃得更好，你有必要跟我来学一下蚝油一锅鲜的做法。
1.1背部壳剪开，抽去沙线。
2.2虾剪去虾须虾脚。
3.1下开水，微波炉高火三分钟后取出控水。（跟汆过的差不多呢，嘿嘿，偷懒了）
4.2鱿鱼洗净，撕去外膜后切圈。
5.1炒锅下油，爆香蒜末，葱头和小米椒。
6.2葱切葱花，蒜切末，小米椒切圈。
7.1倒入鱿鱼圈。
8.2下虾炒至变色。
9.滴入适量生抽。
10.滴几滴鱼露。
11.加入蚝油。
12.炒匀后加水，放入鱼饺和墨斗鱼丸。
13.放入泡发的粉丝。
14.大火煮至鱼饺熟透后，最后下蟹柳。
15.汤汁快书干的时候撒葱花起锅。
节假日期间走亲访友的机会很多，如果你能够独自做好蚝油一锅鲜，那么在亲友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都会好开心吧。
