或许你在外上学，或许你每天忙着工作，但是再忙你也得吃饭，因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多，但是我们得健康地吃饭，我们得自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于西芹百合酿虾球这道菜的做法。
1.1用牙签挑去虾仁的泥肠，然后清洗，用盐，玉米淀粉，蛋清抓匀腌制片刻。
2.2首先用小刀在去壳去头的虾仁背部划一小刀。
3.1将西芹切成小段，百合洗净，杏仁切成杏仁碎。
4.2锅烧上沸水，将虾仁放置其中，30秒，马上捞起来备用。（可以保持脆弹的口感）。
5.锅入油，用手放置油上稍有热度就将西芹倒入，快速翻炒。
6.然后放入焯过水的百合，翻炒30秒。
7.加入烫过的虾仁，继续快速翻炒。最后加入杏仁，一点盐调味即可。
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完西芹百合酿虾球的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
