在外面吃饭表面上看是省心了，从健康角度来看，一种极坏的习惯。关爱身心健康，就要从饮食开始。所以跟小编学习一下炸菠菜脯的做法。
1.菠菜洗净，取菠菜心嫩叶。
2.冬菇、豆皮、海米用温水浸泡10分钟捞出。
3.冬笋、冬菇下入沸水锅中汆烫捞出，沥干水分。
4.菠菜下入沸水锅中汆烫去除草酸捞出，沥干水分。
5.海米、肥肉膘、冬笋、冬菇均切成小丁，菠菜切碎末备用。
6.将菜丁放入碗内，加盐、料酒、葱汁水调制成菠菜馅。
7.将豆皮切成若干长方片。
8.将菠菜馅分别放在豆腐皮上，卷起来。
9.鸡蛋清打成雪丽糊。
10.加入过筛面粉、干淀粉，搅成暄糊。
11.将原料逐个挂匀暄糊，
12.入5成热油锅中炸制。
13.菠菜脯炸至杏黄色，捞出控油装盘即成。
炸菠菜脯的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。
