要想抓住一个男人的心，首先就得抓住他的胃。而对于男人来说，也同样如此。所以，为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下麻婆豆丁饭的做法。
1.准备原料，切丁。
2.鸡蛋打碎，将蛋液均匀拌入米饭中。
3.热锅，冷油。将油烧开后，加入拌了蛋液撒过盐的米饭。
4.将米饭平铺到锅中，转小火，煎香。
5.煎出金黄色后，翻面。
6.煎至两面皆金黄并有焦香味后，盛盘待用。
7.另起油锅，下蒜粒鱼肉肠翻炒出香味。
8.蒜粒变微黄色时，转小火，加入郫县豆瓣酱，翻炒均匀。
9.加入剩下的配菜，炒至断生。
10.加入高汤少许（清水也可），煨煮一会儿。
11.大火收汁，淋入少许白醋调味。浇在煎香的米饭上即可。
虽然麻婆豆丁饭的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
