一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好黑椒牛肉豆腐的方法。
1.把牛肉剁碎，放一些料酒，淀粉，生抽，少量的盐，黑椒，糖，腌制10分钟
2.豆腐切块，裹一些淀粉煎致两面金黄，出锅备用。
3.锅里剩一些油，加入切好的蒜蓉，姜末和小米椒圈，大火将腌制的牛肉炒至7分熟。
4.加入一些水，把煎好的豆腐导入锅内，加入生抽，盐，调味出锅。
5.摆盘出锅~~~香喷喷~~~
也许你在大酒店吃过黑椒牛肉豆腐，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
