让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的香辣酱拌牛肉做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！
1.牛腱洗净（放少许白面在水里，有效去除肉上的赃物）
2.1汆烫上10分钟，倒掉锅里的水，把牛腱上的血水洗净
3.2锅里放凉水，放入洗好的牛腱汆烫
4.1锅里放入凉水，放汆好的牛健，再放入煮肉的辅料
5.2煮肉辅料：八角 3个 花椒粒 10个 ，陈皮3片，大葱 半根，姜片6片，山楂 5个
6.1香葱2根，香菜 1根 蒜瓣 4个 青红椒 各半个 金针菇 适量
7.2大火烧开，小火焖煮2-3个小时，牛肉煮到软，但不能烂
8.1金针菇 入水汆烫熟 30秒，摆入盘底装饰配味
9.2香葱切丝，香菜切段 蒜瓣切末 青红椒切丝
10.调料：李锦记风味豆豉酱 10克 李锦记旧庄蚝油 15克 李锦记纯香芝麻油 10ML 李锦记凉拌汁 少许
11.牛肉切片，放入碗中
12.把8放入碗中，放入李锦记四种调料，拌匀即可
13.成品图
14.成品图
15.成品图
想要做好香辣酱拌牛肉这道菜并不难，难的是你有没有坚持心。其实，只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤，再加上你的一份坚持，那么“成果”立马就会出现。
