对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做川香鸡翅。
1.鸡翅洗净，斩成小块。
2.1腌好的鸡翅均匀拍上生粉。
3.2取一大碗，加酱油2勺、料酒2勺、香油1勺，将鸡块抓匀，腌制20分钟。
4.1炸至甘香、表面呈金红色捞出，沥油。
5.2锅中适量油烧至七成热，放入鸡块炸制。
6.干红辣椒段、花椒、葱、姜， 以中小火炒香。
7.倒入炸好的鸡翅，快速翻炒均匀。
8.加入盐、白糖调味，关火撒入白芝麻即可。
看完我的介绍，相信你对川香鸡翅的做法已经有了一定的掌握了。那么，自己赶紧操练起来吧，理论需要实践来证实。