人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做蔓越莓烧排骨。
1.准备好排骨和蔓越莓干。
2.1将排骨用清水泡至2小时，泡出血水。
3.2准备好冰糖 八角，葱切段，姜切片。
4.1起锅注入油，下入排骨煸炒至微黄。
5.2锅中注入水，加入排骨烧开，焯水后捞出沥干水分。
6.1加入葱姜和八角继续煸炒出香味。
7.2 加入冰糖继续翻炒至冰糖溶化，排骨上色
8.烹入料酒 加入酱油。翻炒均匀。
9.倒入开水，没过排骨。
10.烧开后加入蔓越莓干。
11.转小火，烧至30分钟后加入盐。
12.继续烧至30 分钟，收干汤汁即可。
蔓越莓烧排骨的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解和掌握都不一样，下面大家可以根据自己的理解去做一下。
