常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做茄汁鸡柳这道菜吧。
1.材料图。
2.鸡肉片成大片后切成条。
3.往鸡肉中加生抽料酒盐葱姜碎抓均匀。
4.腌后加干淀粉抓均匀。。
5.取一料碗，挤蕃茄酱加生抽加水加糖拌成汁，加一点淀粉拌均匀。
6.炒锅倒油烧热，逐一下鸡肉丝炸制，酥黄时出锅
7.将油倒出，开小火倒入之前兑好的汗儿烧开。
8.倒入炸好的里脊，翻均匀即可出锅，放上熟芝麻即可。
也许你从来都没有去过厨房，但是看完茄汁鸡柳的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
