肉末芹菜的做法

怎么样才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关肉末芹菜这道菜的做法。

1.先将肉末用生抽2小匙、胡椒粉1/4小匙、糖1/4小匙、料酒1小匙抓腌均匀，辣椒切成小片、芹菜切丁；

2.开锅放肉末，在锅里平均的摊开；

3.将肉末煸到比较干，盛起；

4.另起锅，中火，放油，放盐1/2小匙，才把辣椒片倒入锅，据说这样做可减少辣椒的辣味；

5.倒入芹菜粒，快速兜几下，加生抽1小匙和糖1/4小匙，翻炒；

6.倒入肉末，撒少许胡椒粉和料酒或白兰地1小匙，兜几下可上碟。

今天的介绍肉末芹菜，很高兴和您们分享，大家不妨也来试试吧，一定会让你有所收获的哦。