随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道酸甜双脆的做法，赶快来学习一下吧！
1.材料：笋 胡萝卜 蒜瓣
2.新鲜的竹笋会有涩味苦味，一定要焯水，我焯了三次才没有苦味
3.胡萝卜切丝
4.胡萝卜切丝
5.调糖醋汁儿，我喜欢酸一点儿，醋就放的比较多，我一般凉拌醋和食用醋一起放，总感觉凉拌醋不够酸
6.调好的汁儿，让它溶解一会儿，最后要吃的时候才倒入菜里面，那样菜会很脆
7.调好的汁儿，让它溶解一会儿，最后要吃的时候才倒入菜里面，那样菜会很脆
8.拌好开吃，酸酸甜甜脆脆，特开胃
上文介绍的酸甜双脆的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。
