独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。十一即将到来，你是否也想家？想念记忆中妈妈的饭菜味道？但是每年的节假日并不多，只有你自己学会做菜了，才能够经常尝到妈妈的味道。那么，下面就请跟着小编一起来学一下如何做好香干炒西兰花。
1.材料：西兰花、香干（已切成片）、剁椒
2.将西兰花掰成小朵清洗清洗，捞出。
3.随后，将清洗好的西兰花下入沸水中焯开至断生，捞出。
4.烧锅倒油烧热，下入焯好的西兰花和切好的香干，搁入适量的剁椒翻炒翻炒。
5.接着，加适量的盐。
6.加适量的鸡精。
7.调味炒匀，即成。
8.出锅，装盘。
看完小编对香干炒西兰花的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。
