喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求，为大家介绍酿丝瓜的制作方法。
1.丝瓜洗净，用刨皮器刨去外皮。
2.猪肉馅加入葱、姜末。
3.剁成肉泥。
4.放入生抽、花雕酒、白胡椒粉、盐，顺时针方向搅匀。
5.分次，慢慢倒入清水，使劲搅打上劲。
6.搅拌均匀备用。
7.丝瓜用刨皮器刨皮，对切。
8.撒上少许盐。
9.用手抹匀
10.腌好的丝瓜，切面撒上干淀粉，抹匀。
11.将腌渍好的猪肉馅放在丝瓜上，用手抹成半圆形。
12.烤箱预热，220度，放入烤15分钟。大蒜切末，洒在出炉的丝瓜上即可。
有时候家庭聚会，总是被自己的亲人抱怨，不会做菜，大家没有口福。现在不用担心，看着上面的步骤，自己赶紧学习做一下酿丝瓜
