经常有朋友上门做客，而你却次次带他们到外面就餐，这是不是很没有礼貌啊？更何况，如果能在家里吃会更健康一点。所以，为了友谊为了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起来学学如果做好豆腐煮鱼头
1.材料：胖头鱼鱼头（已洗净）
2.老豆腐、姜片、葱段
3.将老豆腐放在案板上切成小块，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入已洗净的胖头鱼鱼头煎一下。
5.随后，搁入姜片，加少许料酒。
6.接着，合入切成小块的老豆腐，加入适量的清水煮开。
7.然后，加适量的韩式辣椒酱。
8.加少许生抽。
9.加少许盐。
10.加少许鸡精。
11.调味煮开，煮上3——4分钟。
12.最后，搁入葱段，即成。
13.盛出，装盘。
每当我们看到别人做的一手好菜的时候，肯定眼馋羡慕。现在不用担心了，自己根据上面的介绍，自己尝试的做一下豆腐煮鱼头
