对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做泡豇豆夹馍。
1.绿碗装的新鲜豇豆和黄碗装的泡豇豆都切成粒，比例为6：4，瘦肉切成丁，用盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀备用。
2.袋装夹馍（也可以自己做），姜、蒜切成末，红椒切成粒。
3.把夹馍先蒸上。
4.热锅冷油，下入姜末、蒜末爆香。
5.放入肉丁炒至变色。
6.倒入新鲜豇豆翻炒。
7.倒入红椒粒，加入盐、生抽炒匀。
8.倒入泡豇豆快速翻炒，点少许清水，起锅时加入鸡精即可。
9.用蒸好的馍夹上酸香爽口的菜，是真爽呀！
看到这里，千万不要被上面介绍的泡豇豆夹馍的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。
