家常扒皮鱼的做法

在外面吃饭表面上看是省心了，从健康角度来看，一种极坏的习惯。关爱身心健康，就要从饮食开始。所以跟小编学习一下家常扒皮鱼的做法。

1.12扒皮鱼洗净，在鱼身斜切几道口，方便入味

2.21姜切片 葱切段备用

3.锅中倒入油

4.油温热后，放入扒皮鱼两面煎制

5.放入葱花和姜片炒香

6.倒入适量料酒和酱油

7.倒入清水，莫过鱼身即可

8.放入蒜瓣和干辣椒。大火烧开，转小火

9.炖至汤浓，放入适量盐和鸡精出锅即可

也许你从来都没有去过厨房，但是看完家常扒皮鱼的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。