很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍牛肉香菇火锅的做法。
1.干香菇洗净，泡发。
2.其他蔬菜也洗净，切片备用。
3.牛肉切粗丝用水淀粉和料酒上浆腌一会。
4.炒锅倒油烧热，下葱蒜末炝出香味。
5.放牛肉丝炒至变色，倒入酱油炒匀。。
6.再倒入泡香菇的水，加盐和糖。
7.大火煮5分钟。
8.把煮好的牛肉丝汤底倒入砂锅中，放在电磁炉上煮滚。
9.然后放入其他食材煮食。
要想做好牛肉香菇火锅这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。
