人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下鱿鱼浇西兰花的做法。
1.原材料：西兰花300克、鱿鱼360克将鱿鱼洗净撕去红褐色表皮，掏出肚内白色粘膜及脊椎骨。将鱿鱼剖开，里面朝外，呈45度角、斜刀轻划。再另一方向45度角斜刀轻划，切条再横切片备用。西兰花洗干净后，切成小朵。
2.起锅注入水放几片姜烧开
3.倒入鱿鱼片
4.氽卷即捞出控干水
5.鱿鱼片捞出装盘待用
6.起锅注入水烧开，放些盐及油，西兰花放进去烫，不要盖盖子。
7.西兰花变青绿后就可以捞起，用纯净水过凉，铺盘。
8.起锅放油烧热，放入些姜丝、蒜粒出香时。
9.倒入鱿鱼、料酒翻炒。
10.放些蚝油、生粉、盐、鸡精与水对开。
11.倒入收汁铺在西兰花上即可
12.鱿鱼浇西兰花成品
上面为大家介绍的这道鱿鱼浇西兰花营养丰富，制作方法也不是很复杂，如果您想试试的话，赶快去准备食材吧！
