据可靠消息报道，很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌，其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症，其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生，基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃，根本就不会得胃癌。下面，就让我来给大家说一下如何做好酱爆苦瓜尖椒。
1.准备好食材。
2.苦瓜洗净去掉瓤，切成片。
3.尖椒洗净切成片。
4.锅中注水，烧开，下入苦瓜片焯水。
5.焯水的苦瓜直接放入冰水。冲凉后沥干水分。
6.另起锅，放入油，下入葱碎爆香。
7.加入一大勺豆瓣酱煸炒。
8.煸炒均匀。
9.倒入焯水的苦瓜和尖椒片
10.翻炒均匀，加入鸡精调味即可。
看了小编的介绍，您对这道酱爆苦瓜尖椒应该很有兴趣吧！大家不要害怕失败，我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦！
