香煎水煮蛋的做法

想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做香煎水煮蛋

1.将鸡蛋剥壳洗净

2.将鸡蛋切厚片，这样蛋黄不容易碎

3.将红辣椒、香葱、生姜切末

4.加入少量食用油（煎鸡蛋还会出油，所以油不用太多）

5.油加热到7成热，爆香姜末

6.将切好的鸡蛋倒进锅中，不要随意翻动，免蛋黄破碎成糊

7.等鸡蛋一面煎黄轻轻翻边

8.放入红辣椒、盐，鸡蛋本身有鲜味，可不放鸡精

9.放少许酱油，不过不放酱油色泽更好看，对口感没什么影响

10.出锅之前放香葱末提味

11.完成了，真的很香哦

此时此刻，你肯定已经对香煎水煮蛋的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧，相信你肯定能做出最美味的食物来。