能吃是福，这话一点儿也不假，因为吃和我们的健康直接相连。吃得好，自然身体就好。而常年在外吃饭的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以为了改变这一切，你现在需要跟我一起学一下毛豆烧茄子的做法。
1.茄子切块。
2.1西红柿切块备用，蒜切末备用
3.2微波炉高火3分钟，使之变软。
4.1热锅凉油爆香蒜末。
5.2生抽两大勺，蚝油一大勺，番茄酱一大勺，盐和鸡精适量兑成碗汁备用。
6.倒入西红柿炒出汁子后加入开水烧开。
7.倒入碗汁。
8.加入毛豆和茄子，小火烧7-8分钟，汁子收差不多就好了
毛豆烧茄子对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成，不当享受到了不一样的美味，而且还解决了自己的终身大事。