人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做肉片炒西兰花。
1.12西兰花切成小朵后放水里泡洗干净。
2.21洗好的西兰花放入沸水锅中焯一下水后捞出控干水分。
3.瘦肉切成薄片，放入盐和少量的生抽抓匀后略腌制一会。
4.红椒去籽洗净切小块，姜、蒜切碎备用。
5.炒锅倒油烧热，下姜蒜、红椒炒出香味。
6.放入肉片翻炒变色。
7.放入西兰花翻炒均匀。
8.调入适量盐和少许的胡椒粉、鸡精翻炒均匀即可关火装盘。
肉片炒西兰花这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。
