你有孩子吗？你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗？如果是，那你是一名合格称职的家长。如果没有，那么你可以从现在开始学一下，要知道花样多的美食，必然有益孩子的身心发展。那么，小编就来给你介绍一下关于豆角煎蛋的做法。
1.准备所需材料。
2.豆角去头和尾部，洗净切成小丁，小葱切葱花。
3.锅内加入清水烧开，倒入豆角丁烫熟。
4.捞起过下凉水，然后沥干水份。
5.鸡蛋打散。
6.将烫好的豆角丁加入鸡蛋液中。
7.加入葱花。
8.再加入适量的盐、糖、鸡精和少许胡椒粉拌匀。
9.平底锅放油小火烧热，倒入豆角鸡蛋液。
10.煎至一面定型，用铲子铲起一边，复盖到另一边，形成半月的蛋角，再反面煎至金黄即可出锅切块食用。
11.成品
天底下爱吃豆角煎蛋的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。
