对于大部分城市来说，大家不难发现，路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐，但是就餐卫生谁来保证呢？长期吃路边摊，必然导致重大疾病。而为了健康地或者，你可以选择自己在家做着吃。下面，我就为大家介绍如何来做鱿鱼鲞炒冬瓜。
1.材料：鱿鱼鲞、冬瓜
2.12将鱿鱼鲞清洗一下。
3.21放在案板上切开，待用。
4.1放在案板上切开，待用。
5.2将冬瓜去籽去皮清洗一下。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的鱿鱼鲞，加适量的料酒。
7.翻炒翻炒。
8.接着，合入切好的冬瓜翻炒翻炒。
9.然后，加适量的清水煮开，煮至冬瓜断生熟软。
10.最后，加适量的鸡精。
11.炒匀，即成。
12.出锅，装盘。
上文介绍的鱿鱼鲞炒冬瓜其实做起来很简单，所以等到现在的你还能坐得住吗？快跑吧，去厨房，那个现在只属于你的地方，好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
